On se parle
Vous m'écrivez ou m'appelez : occasion, date, nombre de convives, envies, contraintes alimentaires.
Passionnée de pâtisserie depuis toute petite, mais aussi très gourmande (et pour une intolérante au gluten c'est pas une mince affaire !). Le gâteau au chocolat, gâteau roulé (mon gâteau d'anniversaire encore aujourd'hui !), tarte aux pommes (de ma mère), flans et œufs à la neige (de mes grands‑mères)… et j'en passe.
En août 2024, je décide de m'inscrire au CAP Pâtisserie en candidat libre, c'est parti pour me replonger dans les cours et dans les stages ! Tout en continuant mon métier d'infirmière !
En juin 2026, me voilà diplômée ! Et là tout s'enchaîne : création de l'entreprise Aurore‑Borégale et du site internet. Me voilà prête pour vos commandes !
Un aperçu de commandes récentes : anniversaires, mariages, baby showers, événements pros. Aucune n'est cataloguée : chaque projet redémarre d'une page blanche.
Je propose des gâteaux sans gluten, pensés dès la recette.
Mon atelier n'est pas un environnement stérile et n'est pas dédié uniquement au sans gluten. Les gâteaux sans gluten sont préparés dans la même cuisine que ceux avec gluten, de légères traces peuvent donc subsister.
À signaler en cas d'allergie sévère ou de maladie cœliaque.
De la première prise de contact à la remise du gâteau : quatre temps, simples, tranquilles. Aucun engagement avant validation du devis.
Vous m'écrivez ou m'appelez : occasion, date, nombre de convives, envies, contraintes alimentaires.
Sous 48h vous recevez deux à trois propositions pour créer votre gâteau sur mesure et un devis clair.
Ajustements du visuel, allergènes, portions, options sans gluten. On valide ensemble avant fabrication.
Retrait à l'atelier ou livraison sur la métropole lilloise, à l'heure convenue, prêt à être servi.
« J'ai commandé une tarte au citron meringuée pour mon anniversaire. Bonne présentation et le résultat était à la hauteur de mes attentes. Prix correct »Guy A
« Nous nous sommes régalés avec un fraisier ... Très équilibré....pas trop sucré et super bien décoré. Un petit coup de coeur aussi pour la tarte au citron .... Besoin d'une pâtisserie n'hésitez pas à passer commande. »Dominique A
« Une magnifique découverte, ma famille était contente du résultat, franchement ton accueil, le professionnalisme rien à dire. N'hésitez pas à commander chez elle. »Rouchdati B
« Gourmand, minutieux, généreux. Après une commande passée pour une cousinade, nous nous sommes régalés. Aurore met du coeur et travaille avec soins (le bénéfice d'avoir des gâteaux fait par une infirmière) mention spéciale pour les tartelettes à la rhubarbe. »Jyhene J
« Pour les 4 ans de ma fille, nous avions choisi un thème bien précis et le résultat était parfait. Les gâteaux étaient absolument magnifiques et diversifiés, réalisés avec beaucoup de soin et de créativité, parfaitement dans l'univers demandé. Ils étaient aussi délicieux que beaux, tout le monde s'est régalé !Pauline r.
Mention spéciale pour les madeleines, qui ont été un véritable coup de coeur ❤️
Un immense merci pour votre professionnalisme et votre écoute. Je recommande les yeux fermés et je ferai de nouveau appel à vous pour mes prochains événements. »
Livraison ou retrait à l'atelier sur toute la métropole lilloise. Au delà, sur devis pour les gros événements.
Une occasion, une envie, une contrainte alimentaire : décrivez moi tout ça et je vous réponds sous 48h avec deux ou trois propositions.
Idéalement, prévoyez un délai de 10 jours minimum avant votre événement.